Ich weiß nicht wie es dir geht, aber ich habe immer wieder mal Hunger auf etwas Süßes. Und diese Bananen-Hafer-Kekse gehen super schnell und einfach.
Seitdem ich auf (raffinierten) Zucker verzichte, musste ich etwas umdenken. In den Supermärkten ist in fast allen süßen Snacks eine Art von Zucker drin. Die Zutatenlisten ist meistens sehr lang und diese Dinge stelle ich mittlerweile direkt zurück ins Regal.
Aus diesem Grund gibt es bei mir nun selbst gemachte gesunde Snacks.
Wie bei den meisten von euch, ist Zeit bei mir meistens eher Mangelware. Daher lege ich immer Wert auf Rezepte Wert, die schnell gehen und möglichst wenige Zutaten brauchen.
Und was soll ich sagen außer Taaaadaaaaa…
Mit nur 2 Zutaten und 15-20 Minuten Backzeit kannst du dir mit diesen gesunden und zuckerfreien Keksen einen leckeren Snack für zwischendurch zaubern.
Falls du jetzt denkst: oh nein… wieder ein Rezept, in dem Bananen drin sind. Die haben doch so viel Fruchtzucker und Kohlenhydrate. Das ist doch nicht gesund.
Da kann ich nur sagen: HALT!
Ja, du hast recht, es sind Fruchtzucker und auch viele (gesunde) Kohlenhydrate in Bananen. ABER wusstest du, dass Bananen zu den besonders gesunden Früchten gehören? Falls nicht, dann habe ich dir in einem Blog-Beitrag einmal 18 gute Gründe für mehr Bananen auf deinem Speiseplan zusammengestellt.
Probiere diese Bananen-Hafer-Kekse einfach mal aus.
Inhalt
Bananen-Hafer-Kekse
Gang: SnacksKüche: glutenfreiSchwierigkeit: leicht14
Kekse5
Minuten15
Minuten175
Grad CelciusZutaten
2 mittelgroße Bananen
150 g Haferflocken
Zubereitung
- Ofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen.
- Bananen und Haferflocken vermengen bis alles gut vermischt ist.
- 12-14 kleine Kugeln oder Taler formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Ca. 15-20 Minuten im Ofen goldbraun backen.
- Lass es dir schmecken!
Annas Tipp
- Du kannst die Kekse mit Dopings deiner Wahl aufpeppen. Gib einfach ein paar getrocknete Goji-Beeren oder Rosinen, ein bisschen rohes Kakao-Pulver oder Kokosraspeln dazu.